如果您有以下需求：
□ 由于料理店的经营扩大，急需要从国内招聘厨师！
□ 已经在日本找到了工作单位，想申请技能签证！
□ 自己申请被拒签了，想再次申请！
什么是技能签证？
技能签证，主要是给拥有烹饪技能，飞行技能，宝石，贵金属，毛皮的加工师，技工，
动物驯养技能等人员来日本，运用熟练的技能从事就劳活动的签证。
日本入馆法规定：“在日本的公私机构从事特殊行业的，
并且拥有熟练技术业务的人员适合技能签证的申请。
技能签证的申请条件
1 有相对的工作经验
需要十年以上工作经验的职业
厨师（泰国厨师除外）、建筑工程师、外国产品的制作・修理、
贵重金属・皮毛加工业者、驯兽师，钻井研究员
需要５年以上实际工作经验的职业
泰国料理厨师
需要其他条件的实际工作经验的职业
[飞行员]
具备１０００小时以上的飞行经验
[运动员教练]
具备３年以上的作为教练的实际工作经验，
或者作为运动员在国际性比赛上出赛的经验。
[侍酒师]
需要具备５年以上的实际工作经验，并符合下述任意一项要求：
（１）在比赛上获得过优秀的成绩
（２）曾经在国际性比赛中出赛
（３）拥有被国家或地方公共团体（外国的团体也可以）认证过的资格，且此资格由法务大臣公示认定。
2 与日本人有相同金额的报酬
每月必须有在18万日元以上的工资
3 雇佣单位的稳定性以及与被雇佣者的互需性
首先雇佣单位的经营状况必须是良好的，这样才能证明申请者的能力。
其次是否为申请者安排充分的工作时间也是审查时的重点。
请放心的交给我们吧!
成功案例
案例１ 从中国招聘中餐厨师来日本工作
来访者是一位４０多岁的中国男性
刚刚开始经营一家中华料理店
希望从中国招聘厨师
本公司的应对
本次申请主要有两个要点。一是厨师本人的职业能力。二是店里的菜单。
１、关于厨师的职业能力。
作为技能签证的基础条件，申请此签证的人必须有“１０年以上从事相关工作的实际经验”。
而且，不光是在饭店里从事１０年工作就可以，而且还得是通过这１０年的时间习得了高水平的厨师技术才行。
本次申请，要求该厨师有着能够制作全套中华料理的技术。
因此，关于该厨师的实际工作经验，主要通过：
（１）该厨师曾经工作的饭店是什么样的饭店？
（２）该厨师有着哪种餐饮制作方面的经验？
来体现其实际工作经验和实际工作经验年数
２、关于店内的菜单
招聘高技术的厨师的必要性也是审查的要点之一。
由于本次案件的餐厅刚开业不久，菜单上的菜色还比较少。因此，如果希望招聘厨师来日本的话，则需要根据未来打算推出的菜色，制作一份预定的菜单。
最终结果
对上述两大要点充分的说明解释了以后，最终顺利的拿到了许可。
案例2，招聘技艺高超的印度厨师
来访者是一位３０多岁的日本男性
他是印度餐厅的经营者
他希望招聘一位技艺高超的印度厨师并为他递交了签证申请，可是没有得到许可。
不许可的结果出来几个月后，以前雇佣的另一位厨师突然辞职了。
目前暂时靠朋友帮忙维持店里的运作，可是一直这样下去也不是办法
所以现在无论如何也要让之前那个签证被拒的印度厨师能再来。
本公司的应对
就算以前有过被拒签的情况，也未必就等于签证永远下不来。
再次的申请是否能够得到许可，就得看当初导致拒签的原因现在是否得到了改善。
过去申请的不许可理由有：
（１）餐厅的经营状况很差
（２）在经济上难以负担多雇用一名厨师的费用
本次的再申请有以下两个要点
（１）利用“客观的证明资料”，证明在踏实的努力下，店内的经营情况有所好转。
（２）证明有足够能力再雇用一个厨师。
在本次案件中，什么是客观的证明资料呢？
（１）由于原本的厨师辞职，因此雇用人数并没有变化，并没有增加经济上的负担。对此进行详细的说明。
（２）通过各类合同证明在经费上的节约
（３）通过试算表对上一年度的经营状况进行比较分析。
通过和客户一起准备上述材料，最后终于顺利的拿到了许可。
客人对我们的评价
①D先生
这次的申请多亏了贵公司的帮忙。委托你们是正确的
在中国有许多厨师朋友，他们想来我经营的店里工作，
因为都是有着十几年工作经验的资深厨师所以过来应该不成问题，
但是如果我们自己申请签证的话有被拒签的可能。所以就委托了你们代办。
第一次申请签证就下来了我们都很高兴，
虽然我经营的是小店但是可以和朋友一起加油工作真的太好了，真的非常感谢你们。
①A先生
申请签证是很麻烦的，尤其是对我这种从早到晚都要上班的人来说。
所以我决定找行政书士来帮忙处理。SG这边的特色是[不成功不用钱!]，
所以交给他们我觉得很放心。果然，很顺利地拿到新的签证了!真的很高兴!很谢谢他们!
常见问题解答
1 什么样的工作可以申请技能签证？
厨师，建筑工程师，会制造或修理外国商品或者宝石，
贵重金属的技术人员，驯兽师，石油地质能源等的研究人员，
飞行员，体育教练，调酒师等都可以申请技能签证。
2 个人经营的店铺可以招外国人么？
个体户可以招收外籍员工，
只是与法人相比个体户的经营状况不容易证明所以具体说明店铺经营状况的说明书是必要的。
3 平时工作忙没时间去贵公司的话怎么办？
提前预约的话晚上以及周末等工作时间外也可以为客人安排时间，
客人可以按照自己的时间来安排。
4 料理店招工时的要点是什么
是否是专门的料理店是关键。
提供的料理与所招厨师的专业是否符合，店面的设备，规模，经营状况等也要注意。
5在留资格认定证明书拿到以后，如何取得来日签证？
在日本的入国管理局取得在留资格认定证明书后，需要中国当地的日本领事馆申请签证。
具体的申请方法请参考各日本领事馆主页。
